Рецепт пирожков с тыквой: проверенный способ приготовления
Рецепт проверенных пирожков с тыквой.
Берем любое слоёное тесто, и куска в 500 гр выходит 7 пирожков. Берем тыкву, трем на терке, или в блендере рубим, режем 1 бооооольшую луковицу🧅
Наливаем в сковородку масло, жарим лук, кидаем тыкву🎃, накрываем крышкой , что бы она стала мягкой. Специи: паприка копченая, сладкая, черный перец и обязательно КУРКУМА ИЛИ ИНДИАН ШАФРАН 1/3 чайной ложки,-именно эта специя дает нужный вкус начинке, и. Штук 15 зернышок зиры.
Кусок слоёного теста разморозить, свернуть в плотный рулет, и нарезать на 7 улиток.
Улитку кладём разрезом вверх, и раскатываем скалкой в лепешку,без дырок, примерно 15 см в диаметре,кладем начинку, лепим пирожки, и на пергамент швом в низ.
Как слепите все пироги, смазать их ЖЕЛТКОМ. В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 200 ГР МИНУТ НА 30(НО ВЫ ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ И СЛЕДИТЕ, ТК ДУХОВКИ РАЗНЫЕ) в любом случае выпекаются они быстро.
Важно! ☝️ попробуйте начинку, если тыква совсем не имеет сладости, то когда, начинку на пирожок кладете 1/3 ч. Ложки сахара на нее сыпаните. Начинку кладите не горячую, пусть остынет.
Комментариев ещё никто не написал.
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить сочные чебуреки?
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤
Пирожки с капустой от Артура и бабушки: новый рецепт, тесто как пух! Секреты приготовления, начинка и выпечка в духовке. Пробуем!
Делали Артур с бабушкой. Пирожки с капустой по новому рецепту.
Пошла пробовать.
Пирожки "тесто как пух".
1 стакан молока (200 мл), или кефира;
5 столовых ложек растительного масла (100 мл);
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей (11 гр.);
450-400 гр. муки (3 стакана).
(Мама добавляла 400 гр. муки.)
Всё смешать и поставить в теплое место, пока тесто не поднимется 2 раза. Когда тесто поднимется в первый раз, обминаем его, опуская в миску ( тазик), опять ста...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍