Что приготовить кроме стандартных блюд - идеи для мам
Девочки подскажите пожалуйста какие блюда вы обычно готовите. Можно что-то интересное,праздничное.
Что-то чего нет в списке ниже.
Первые блюда:
1. Борщ
2. Суп с фрикадельками
3. Рисовый суп
4. Чучвара
5. Куриный суп с лапшой
6. Гороховый суп
7. Чечевичный суп
8. Рамён
Вторые блюда:
1. Гюро лагман
2. Манты с мясом, тыквой
3. Плов
4. Тефтели в томатном соусе со спагетти
5. Котлеты с пюре, макаронами
6. Курица терияки с рисом
7. Тушеная капуста с картошкой
8. Фетучинни в сливочном соусе с копченой курицей
9. Жареная картошка с грибами
10. Вареники
11. Рагу с мясом и овощами
12. Фрикасе с рисом
13. Жареные макароны
14. Паста с томатным соусом и сосисками
15. Фаршированный перец
16. Шницель из куриного филе с гарниром
17. Беш-бармак
18. Жупка
19. Дымдама
Завтраки:
1. Яичница
2. Манная каша
3. Рисовая каша
4. Сырники
5. Лапша каша
6. Панкейки
7. Бутерброд/ сендвич
8. Блинчики
В списке нет блюд,которые готовятся в духовке,так как у меня ее нет. Но вы можете написать ваши блюда,надеюсь скоро куплю.🌸
Лучший комментарий
Комментарии
Не удаляйте пожалуйста 🙏🏻 Кажется нашла рецепты на всю жизнь 😂❤️😍
Хочу все возможные мне подходящие варианты собрать,поделить на первое,второе,завтраки,салаты и распечатать на А4 как меню и повесить на кухне. Думаю так мне будет легче придумывать что готовить.
@jikabat, оо классная идея 💡 😍
На завтрак
Омлет
Кабачковые, творожные вафли
Гренки
Гречневая каша
Овсянка
Оладьи
Первые блюда
Солянка
Мампар
Шорпо обычное с мясом картошкой, морковкой отдельно отварить брокколи цветную капусту можно добавить
Кыргызское жареное шорпо как в айылах жарят мясо овощи и потом лапшу кидают
Суп с нутом (нут на ночь замочить)
Том ям
Вторые блюда:
Фетучини с креветками
Ган фан
Куриные рубленые котлеты с рисом или пюре
Мясо по французски
Рыба в духовке или жаренная с рисом
Куурдак
Оромо
Лазанья
Выпечка:
Мясной пирог
Самсы
Пирожки
Заливные пироги
Самсушки из тыквы, курица +плавленый сыр.
Сырный суп (можно закинуть рис или вермишель)
Жаткан тобо (типа дымдама)
Каждый день готовлю разную кашу. Мне самой лично нравится,остальные тоже едят по немногу. К вашему списку ещё прибавила бы гречневую,кукурузную,ячневую и овсяную каши. Омлеты с разными овощами и зеленью. Оладьи из тыквы.
Всё что связано с булгур💘
-Суп, ещё делаю из него типа плова, просто отвариваю и к нему овощной подлив с курицей 😋
-рис или лапша и к нему подлива овощная (лук, морковь, помидор, брокколи отвариваю, через блендер , потом томлю вместе с заранее пожаренной филе курицы), сверху сухарики или сыр😋
-бризоль
-шакшука
Камыр тамак. Каждый по разному называет; жайма камыр, жаркоп, гульчетай.
Бризоль
Лапша по домашнему
Тыби-тяй
Бефстроганов
Макароны по флотски
Пигодя
Солянка
Фаршированный перец
Суп с лапшой
Борщ
Паста в сливочном соусе
Фрикасе с рисом
Плов из риса
Плов из гречки
Курица под сырным соусом
Котлеты с пюре
Рыба в духовке
Жареная картошка
Мампар
Щавелевый суп
Сырный суп
Окрошка
Запечённая форель в фольге
Пангасиус жареный
Филе окуня с овощами
Голубцы
Пирожок
Супы:
1. Зеленый борщ с щавелем
2. Солянка
3. Машхурда
4. Кукси по корейски
5. Китайский кисло острый суп с тофу
Вторые:
1. Штрудели
2. Куриная отбивная с пюре
3. Стейки семги на гриле
4. Тушеная капуста с мясом
5. Гречка по купечески
6. Мясо по Китайски с черными грибами
7. Картошка с грибами в горшочках
8. Татарский бялиш
9. Гнезда
Мастава, кочо аш, дапанджи, хого, оромо с джусаем, ханум, котлеты по киевски, рататуй, плов запечённый в тыкве, тыквенный и луковый супы, суп из Маша с рисом
@jikabat это такой суп у нас в Оше готовят. Маш, нут, рис, семена белой кукурузы
@jikabat ещё забыла написать что мы готовим кала поча - это шыйрак шорпо и нохут шорпо на бараньем жире
Сырный суп
Оладьи
Лазанья
Курица в кисло сладком
Штрули
Ган фан
Полезный пост, сохраню. Я еще готовлю перловый суп, перловка в горшочке, тушеная курица с картошкой по деревенски, хачапури.
Мясо по французски (в духовке)
Стейки мясные тоже в духовке
Пельмени
Эскалопы (отбивная, мариную потом в яйце обмакиваю и жарю в масле на среднем огне до золотистости)
Котлеты
Паста карбонара (вообще быстрый вариант)
Драники
Мясо с картошкой (мясо обжариваю прям на сильном огне до золотистости, так же обжариваю картошку, потом соединяю в казане сначала мясо потом картошка сверху луковицу полукольцами и несколько зубчиков чеснока, добавляю грамм 50 воды и на медленном огне готовлю час переодически помешивая чтобы равномерно все приготовлено было, в конце посыпаю зеленью и готово)
На завтрак бывает готовлю горячие бутерброды, для начинки сыр, колбаса, помидор (можно без, но с ним сочнее) и чуть-чуть майонеза (если переборщить будет прям жирно), всю начинку смешать и на любой любимый хлеб сверху положить и запечь быстро в духовке
Макароны делаю еще по такому же принципу как плов варим, макароны добавляю сырые и конечно же нужна жидкость для них, жду когда вода выкипит до уровня макарон и под крышку на мин 40
@li_22, отвариваю длинную пасту (мне нравится барилла #13) до готовности, пока варится паста, готовлю соус, в миску 5 желтков, туда же коробочка сливок (веселый молочник 20% 200 грамм, можно побольше), туда же любимый сыр (я беру несколько видов, например сулугуни (мне нравится кав кэв который) и сыр Брест Литовск) добавляю побольше, из специй черный перец, сушеный чеснок и соль все по вкусу, соус размешать хорошенько.
Затем в казене обжарить салями или бекон или креветки в общем любое что хотите, можно просто грибы, или куриную грудку, если выбираете салями, бекон или креветки то обжарить мин 2-3, после в эту «зажарку» добавляете ранее приготовленный соус и на среднем огне помешивая варите до расплавления сыра (только не кипятите это важно, сыр свернется и будут хлопья вместо нежного соуса) как только сыр расплавился, газ выключаете и в этот соус добавляете отваренные макароны, хорошо перемешать и готово.
Блюдо нужно кушать сразу, когда остынет уже все, будет просто лапша.
У нас часто остается я убираю в холодильник потом разогреваю на сковороде и рядом жарю яички, конечно это уже не паста а просто лапша с колбасой но по вкусу нежно и сливочно
Соус в этом блюде получается густой по желанию его можно немного разбавить бульоном из под макарон я этого не делаю нам так нравится
@qwerty11111111111111, спасибо большое за такой подробный рецепт 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Кабачковый суп
Киш с лососем
Суп с нутом
Макароны по флотский
Гюлчотай
жаркое в съедобном горшке
хачапури по аджарски🤗
Супы:
1. Зеленый борщ с щавелем
2. Солянка
3. Машхурда
4. Кукси по корейски
5. Китайский кисло острый суп с тофу
Вторые:
1. Штрудели
2. Куриная отбивная с пюре
3. Стейки семги на гриле
4. Тушеная капуста с мясом
5. Гречка по купечески
6. Мясо по Китайски с черными грибами
7. Картошка с грибами в горшочках
8. Татарский бялиш
9. Гнезда