Какие заготовки кроме мясных делаете в морозилку
Какие заготовки, кроме мясных делаете в морозилку?
Обжарила лук и морковь
Нарезала зелень ( петрушка, укроп, кинза)
Ягоды на компоты и чаи
P.s. насадка эта на мясорубку просто чудо. Трёт целую морковь, даже нарезать не нужно
Лучший комментарий
Комментарии
Перец фаршированный, зелень,сладкий перец кубиками, ягоды целиком и засахаренные.
Вафли, запеканку творожную, сырники готовые, треугольники из лаваша с фаршем и овощами готовые, бульоны в формочках или пакетах, вареное мясо от курицы, готовый гуляш, супы пюре, пюре из тыквы просто, гречка, булгур, рис отварные - очень удобно потом понемногу отламывать и потом с бульоном разогревать, или даже без. Рулет с сырным кремом, тесто для печенья морозила еще, отлично получилось. Нарезки готового ростбифа, паштеты из печени или остатков курицы
@zhenyaport, это я вдохновилась блогами Маши Шелушенко, у нее целая школа про заготовки) вообще жизнь заиграла новыми красками с заготовками😀
Сырники , перцы фаршированные , ягоды измельченные блендером с сахаром
Я не обжариваю, если в морозилку морковь+лук. Я обжариваю потом, когда достаю с морозилки. Я заморозила: ягоды целые(малина, клубника, облепиха), ягоды тёртые с сахаром, тыкву кубики, кабачок, кубики, зелень всякую с своей грядки, помидоры и перец сладкий кубики. Не давно начала капусту морозить. Шинкую, в порционные пакеты и в заморозку. Это оказывается Так Удобно! И капуста за два месяца потом соцветия не пускает в холодильнике от безысходности))). И места больше стало в холодильнике, но морозилка теперь забита наглухо
Тоже капусту надо, я почему то думала она как кисель будет после разморозки )
Зато как удобно, как уменьшается трата времени на все эти манипуляции: почисти, потри, очистки убери…
@zhenyaport нет,она такая же прочная остаётся. В этом году я первый раз так сделала, сейчас не нарадуюсь. Если вдруг быстро борщ, или щи сварить, или просто потушить капусту с овощами и мясом, я достаю и прямо мороженую в бульон, или на горячую сковороду. Прямо идеально и вкусно получается. И главное быстро!
Помидоры в блендере, иногда чеснок сразу добавляю и в заморозку.
Морковь (свежую), свеклу (не отварную) и укроп - пока на этом все, что заморозила
Для борща свеклу) если любите сырники, то сырники, оладьи или блины)
Можно капусту ещё нашинковать
Лук морковь просто тру и нарезаю, не жарю. Кабачки, тыкву режу на кусочки и замораживаю. А так не замораживаю особо
Я свеклу для борща ещё перерабатываю и в заморозку. А что за насадка? Можно ссылку? Я через комбайн а то все пропускаю
У меня древняя мясорубка Зелмер. Насадки в комплекте шли.
Но вот нашла на вб, пишут, что универсальные
Аксион Насадки для мясорубки АМ11.02
ссылка
Борщовку, заправку на щи, можно заправку для рассольника заморозить
Я несколько дней гоняю этот вопрос в голове. Мне тут перепал кухонный комбайн миллион-в-одном, я в шоках. У меня раньше была та мясорубка, в которой сломаться может только рука крутящего🤣 а тут такое чудо. Я нашинковала тазик морковки и свеклы (не обжариваю, просто морожу в пакетах), нашинковала капусту (хз че выйдет из этого, тоже просто свежую бросила).
Морожу перец и кабачок - муж любит яичницу с овощами. И фаршированные перцы люблю закинуть в морозилку. У мамы морозилка отдельностоящая есть, она пусты перчики иногда стаканчиками морозит, под фарш.
@zhenyaport, получатся, но я замораживала отжатый кабачок. Я в котлеты куриные еще люблю его класть, на мелкой терке
Я несколько дней гоняю этот вопрос в голове. Мне тут перепал кухонный комбайн миллион-в-одном, я в шоках. У меня раньше была та мясорубка, в которой сломаться может только рука крутящего🤣 а тут такое чудо. Я нашинковала тазик морковки и свеклы (не обжариваю, просто морожу в пакетах), нашинковала капусту (хз че выйдет из этого, тоже просто свежую бросила).
Морожу перец и кабачок - муж любит яичницу с овощами. И фаршированные перцы люблю закинуть в морозилку. У мамы морозилка отдельностоящая есть, она пусты перчики иногда стаканчиками морозит, под фарш.