Котлеты с крахмалом вместо муки: вредно ли для детей?
Мамочки, кто в теме диетологии , сильно вредно добавлять в еду крахмал ? Свекровь скинула рецепт рубленых котлет, и там вместо муки крахмал. Вкусные такие получились как наггетсы дети смели. Вот думаю не вредно такое детям, если каждый раз делать, вроде крахмал не супер полезная вещь или от ложки ничего не будет ?
Комментарии
Думаю дети едят и будут есть что-то и повреднее крахмала))
Да в принципе обычный курица порубленная мелко, большая грудка, яйцо , , соль, чеснок и 2-3 ложки сметаны и крахмала. И все это ложкой на сковороду. С мукой они как-то больше разваливаются и как тушеные, а вот с крахмалом такие плотненькие рукой можно брать
@kilauea я делаю такие же только с рисовой мукой, никогда не разваливаются. Рекомендую попробовать вам заменить крахмал на рисовую муку
@ekaterinaprokopenko32, спасибо , надо попробовать
И мука не супер полезная, если белая пшеничная.
Она такая же как крахмал, условно говоря, по полезности)
В принципе, ничего страшного, но я в котлеты добавляю муку из белого льна и протеин