Рецепт хрустящих вафельных трубочек с медом

Испекла к чаю вафли👩🏻‍🍳🧡

1. Яйца 🥚3-4 штуки

2. Масло 🧈100 грамм

3. Ванильный сахар или ванилин

4. Сахар 80- 100 грамм. Не знаю зачем в рецепте 200 грамм. Это же так много🥴. Я добавляю 80 грамм и чайную ложку меда 🍯с горкой

5. Мука (у меня рисовая и пшеничная 50/50) 1 стакан примерно

6. Щепотка соли

👩🏻‍🍳: масло растопить. Немного остудить. Добавить яйца, мед, сахар (у меня обычный сахар и ванильный), щепотку соли и хорошо взбить. Затем добавить муку. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородное, средней по густоте консистенции. 📌Оно не должно быть сильно густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими. После приготовления тесто не стоит выдерживать, а можно сразу приступать к выпеканию. Возможно муки понадобится меньше или больше, ориентируйтесь на необходимую консистенцию.

Приятного чаепития🫖!

📌Я делаю без начинки. Мы так любим). Вы можете начинить сгущенкой.

📌важно скручивать в трубочки сразу. А то потом они уже не скрутятся и сломаются).

📌я люблю маленькие трубочки. Поэтому выкладываю на вафельницу 1 стол ложку. Если хотите стандартного размера, то 2 стол ложки выкладывайте.