Турция: какая разница температуры в конце мая и середине июня?

Смотря где.

в мае прекрасная погода как летом тепло очень ходили в футболках но возле моря есть прохлада поэтому нужно брать с собой верхную одежду не так холодно но лучше взять .А турки по разному одеваются в мае одни хоть жарко было одевали пальто ,куртки и шубы но основная часть в футболках ходила ,в июне уже жарко. Пиджак захватила с собой возле моря и на яхте пригодилось так как там прохладнее