Торт цифра на день рождения: можно ли испечь коржи заранее?

Question

Может увидят девочки, которые занимаются выпечкой.
Буду на др сына делать торт цифра. Праздник 15, если коржи испеку 13, а соберу 14 после обеда, нормально?
Или они засохнут
Или еще что приключится с ними

Жаннет · Answer

Если рецепт хороший, наоборот, коржам лучше полежать сутки в холодильнике, хорошо обернув пищевой пленкой. Я всегда заранее готовлю коржи, так они лучше ведут себя при сборке.

Лилия · Answer

Спасибо, очень рада, что это даже лучше)))

Ксения · Answer

Я всегда так делаю, коржи в холодильнике храню в пленке или на балконе, если холодное время года

Лилия · Answer

Ой спасибо.
Я уже расстраиваться начала, ничего не успею одна

Ольга · Answer

Если хороший рецепт, правильная технология приготовления и правильное хранение, то ничего не будет.

Лилия · Answer

Готовила по рецепту Смол (правильно написала не уверена)
А хранение подскажите какое?

Ольга · Answer

@lily.ah поздно увидела ваше сообщение. Вам уже написали... В пищевой пленке и в холодильнике

Торт цифра на день рождения: можно ли испечь коржи заранее?

Комментарии