Как приготовить шашлык из кролика: мясо жесткое или нет?

Question

Шашлык из кролика делали? Мясо будет жесткое как говядина или норм?
Как вообще приготовить кролика?

Elena · Answer

Кролик очень жесткий

Светлана · Answer

Там такой огромный кролик? Мясо то в нем немного. Лучше потушить в сметане, будет мягкий. А так у него много мышц и шашлык будет жёсткий

Н · Answer

4 кролика, не могу сказать по размерам, возраст пол года примерно им

Светлана · Answer

@tob.tobi.tob в любом случае шашлык жестковат будет. Лучше потушить или котлеты детям сделайте

Женя · Answer

Делали, вполне нормально, если он не старый

Answer

Обычно мариную в соевом соусе и жарю или в духовке. Отлично

Мария · Answer

Поддерживаю! Замариновать и в духовку в форму и накрыть фольгой)

Яна · Answer

Кролика нужно очень долго тушить до мягкости, часа 2 не меньше

Н · Answer

Блин(

Яна · Answer

@tob.tobi.tob, кролик, лук, морковь, розмарин свежий, белое вино( если не будет, можно без него), сливки или сметану )

Ольга · Answer

Если есть мультиварка, то лучше в ней. Либо тушить в сметане

Екатерина · Answer

Я люблю тушеного в сметане

Н · Answer

Долго тушить чтобы мягкое мясо было?

Екатерина · Answer

@tob.tobi.tob, минут 40

Татьяна · Answer

Лучше потушить либо в духовке. На шашлык кролик не пойдет

Н · Answer

А что с ним не так?

Татьяна · Answer

@tob.tobi.tob, очень жесткое будет.

__🤍__ · Answer

В майонезе

Комментарии