Нежный кекс за 15 минут: рецепт с фото от мамы

Фото конечно не вау)) но девочки, это разрыв сердца 🤤 ну какой же вкусный, мягкий и нежный кекс получился! На готовку уходит минут 15-20, максимально быстро и просто.✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука - 200 г

• сахар - 220 г

• сметана - 150 г 20%

• масло сливочное (должно быть мягким)- 50гр

• яйца - 4 шт

• разрыхлитель для теста - 10 г

• ванилин (я добавила целый пакетик)

• можно еще добавить орешки или изюм, я добавила молочный шоколад

Сначала необходимо взбить миксером яйца с сахаром, затем добавляем масло и сметану, взбиваем миксером, потом уже добавляем муку с разрыхлителем и ванилином и также немного взбить миксером. Я формочку смазывала растительным масло и все!

Выпекать при 180 градусов в разогретой духовке 45-50 минут.