Ингредиенты: говяжья печень(~1кг), молоко, топленое или сливочное масло, 1 большая луковица, морковь-2шт
Печень оставила в молоке (на сутки в холодильнике, потому что забыла про него, и пошла спать), удалила все прожилки, вены и пленку с печени, нарезала на кубики (средненькие), лук тушим ( не жарим) на топленном (сливочном)масле, добавляем тертый морковь и продолжаем тушить, далее добавляем печень, продолжаем тушить до мягкости печени, буквально 5-10 минут (я проверяла методом пробы😁), и блендерим, я прямо в сковородке это делала, и усе, паштет готов (ни соли, ни специй, ничего)
Раскладываю по формочкам, замораживаю, и в пакет. В холодильнике можно хранить 2 недели, а в морозильнике 6 месяцев
Так же все тушу и в конце блендером. Из куриной печени делала на днях, решила все в духовку закинуть вместе ( в интернете увидела рецепт) что то мне не очень понравилось. Лучше на сковородке.
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Посоветуйте пожалуйста сливочное масло вкусное. Домашнее не люблю. Президент, амиран , Эмиль не нравится. Гормолзавод было вкусное, но последние два раза натыкалась на подделку кажется или они испортились 🗿
…..·
Мама сына-младенца
Мой не любит, но добавляю в супы
Лиса··
Мама дочки-младенца
В супы печенку ? А как готовите, можете поделиться пожалуйста 😘
Скоро 8 месяцев, хочу начать готовить супчики уже
…..··
Мама сына-младенца
в суп немного да добавляю печенку ,
В кипящую воду закидываю
Фрикадельки мясные , картошку , морковь и варю , могу еще зелень закинуть
Готовлю прям очень мало , чтоб 2 порции получилось
Лиса··
Мама дочки-младенца
надо попробовать тоже, спасибо 🌷
Лиса·
Мама дочки-младенца
@zarema_____ @djen7
Максимально ленивый рецепт
Ингредиенты: говяжья печень(~1кг), молоко, топленое или сливочное масло, 1 большая луковица, морковь-2шт
Печень оставила в молоке (на сутки в холодильнике, потому что забыла про него, и пошла спать), удалила все прожилки, вены и пленку с печени, нарезала на кубики (средненькие), лук тушим ( не жарим) на топленном (сливочном)масле, добавляем тертый морковь и продолжаем тушить, далее добавляем печень, продолжаем тушить до мягкости печени, буквально 5-10 минут (я проверяла методом пробы😁), и блендерим, я прямо в сковородке это делала, и усе, паштет готов (ни соли, ни специй, ничего)
Раскладываю по формочкам, замораживаю, и в пакет. В холодильнике можно хранить 2 недели, а в морозильнике 6 месяцев
Зара··
Мама троих детей
Так же все тушу и в конце блендером. Из куриной печени делала на днях, решила все в духовку закинуть вместе ( в интернете увидела рецепт) что то мне не очень понравилось. Лучше на сковородке.
Лиса··
Мама дочки-младенца
@zarema_____, кстати тоже видела этот рецепт, мне кажется так печенка теряет свою мягкость, ее же не долго нужно тушить
Спасибо🌷
Зара·
Мама троих детей
Мой обожает паштет, как и я сама 😄 хотелось бы ваш рецепт попробовать
Лиса··
Мама дочки-младенца
Я тоже очень люблю паштет, и я рада, что малышке тоже зашло😀
А вы как готовите ?