Забыла купить зелень: что делать и чем заменить

То то думаю, чего не хватает? Оказывается, забыла зелень купить 🥲😭 чэ буоллун, маннык да аьыахтара😂

Тесто обычное, для мант:

Яйцо - 1 шт.

Вода тёплая - 0,5 стакана

Соль - 1 щепотка

Мука - 1,5-2 стакана

Замесить тесто, оставить отдыхать под крышкой.

Для маленьких мант начинка:

Рубленое мясо жеребятины + лук, соль/перец

Готовить в мантоварке на пару.

Для больших начинка:

Рубленое мясо свинины + картошка + лук, соль/перец.

Готовить на сковороде. Сначала чутка поджарить на растительном масле, затем добавить воды до половины и тушить под крышкой на медленном огне. Я еще люблю добавлять соевый соус прямо в воду)