Сохраняются ли витамины в ягодах при заваривании чая?

Кто понимает в витаминах и чае, подскажите, пжл, вот пишут ягоды такие-то содержат витамин с, кучу ещё всего, чай с ягодами мол полезен. Но ведь если я заварю чай, витамины исчезнут или их большая часть исчезнет. Это так?

Морс надо пить или что? (говорю про разные ягоды: клюкву, смородину, и облепиху и тд)

Если купить в пакете, то можно не мыть?