Комментарии
@viy-piy, @zalinajavatova, сегодня попробую по этому рецепту, спасибо девочки ❤️
Я всё на глаз делаю:
Кефир
1яйцо
Соль, сахар
3ст ложки подсл масла
Стакан кипятка
Муку соду
У вас там не хватает либо муки
скорее всего слишком жидкое было, еще бывает когда переборщили с сахаром или с содой 🌷
То что на тарелке это сырое
Ажурность получается если лить кипяток в тесто в самом конце замешивание
У вас просто не пропеченое на тарелке поэтому и рваное
@anna_mixalna, пробовала же, и маслом смазала, и подольше оставила, пока муку не добавила не получились
@patyyyyaa, нет смысла муку добавлять
Я вам про прилип первый - у меня всегда первый не оторвать) Потом нормально
А муки .. надо по рецепту
Надо что б тесто было не жидкое и не густое..
Не знаю даже как написать))
Ну и кипяток в конце- это убирает комки и делает пузырики
Попробуйте
Вам кучу рецептов накидали
У меня другой
6 яиц, литр молока( но я заменяю часть кипятком)
Сахар по вкусу
Масло растит немного в само тесто
Взбиваю, сыплю муку
Доливаю кипяток
Сложно объяснить) надо показывать)
@anna_mixalna, сегодня уже молоко закончилось, в следующий раз попробую❤️
Не умею готовить блины , в последнее время нашла норм рецепт , чуть под себя переделала и вот получилось что-то
Там их целых три😂
Потом добавила еще муки, и получились, не ожурнве конечно
@patyyyyaa, 😂главное получились , я да ж не рискну такие тонкие готовить
Да , мне тоже только кипяток помогает. Но и то не всегда )