Овощное рагу

Из овощей:

Кабачок

Перец болгарский

Грибы

Помидоры

Картошка

Лук

Мясо говядины, разделила на средние квадратики. В сковородку кидаем мясо, обжариваем с добавлением растительное и топленого масла. Далее лук режем перьями и кидаем тоже. Короче все овощи поочередно режем большими квадратами и кидаем в сковородку. Перчим, солим, добавляя любимые специи.

После жарки овощей и мяса, туда наливаем смесь из помидор. Пропустила через блендер. И 2 ст ложки томата+вода тоже наливаем в сковородку.

Ставим на медленный огонь томиться около часа. В конце добавляем зелень.

Приятного аппетита 🍂

Обед и ужин

А у вас девчули?