Как заморозить баклажаны и перцы на зиму: советы мам
Девочки, вы как-то замораживали баклажаны на зиму? Если пожарить и заморозить баклажаны и перцы? Знаю, зимой они тоже бывают но вкус и цена значительно отличаются. Я никак наесться не могу ими. Прям в любом виде мне вкусно 🌚 сама скоро в баклажан превращусь 😄 ииии после кс можно их кушать, вроде??
Комментарии
Как? Поделитесь рецептом ♥️
Все замораживаю, резу, через терку(морковь), как есть замораживаем
А вот конкретно баклажаны как? 😄
Я баклажаны только брусочками нарезаные замораживала сырыми ,и грибы сразу резала и в морозилку
@sss.11, да ,когда приготовила с фунчозой такой же вкус был
Баклажаны лучше всего после обжарки или запекания заморозить, а перцы в свежем виде. 🌿
@tihama, перцы я всегда в свежем виде закидывала, сейчас подумала, может, обжарить. А вот баклажаны ошпаривала, кажется, но не помню какой на вкус 😂 хочу пожарить как язычки и закинуть. Вы закидывали жаренные?
@sss.11, когда у меня была морозилка, я в ней замораживала все что движется и не движется чесс слово, но не могу вспомнить баклажаны. )))))
Нарезаю как делать на язычки и в вакууме делаю и ставлю в морозилку