Как приготовить вкусный бульон для голубцов и перцев
Как вы готовите перцы и голубцы скажите срочно?🥲
Я имею ввиду не начинку,а именно как готовите бульон для них,сколько воды и что в него добавляете,чтобы вкусный был бульон
Ну вы поняли о чем я😂
Пока я готовлю фарш напишите🥹
Комментарии
Я готовлю на овощной подушке-в кастрюле обжариваю лук,морковь,добавляю томаты или если нет,то томатную пасту,лавровый лист,чабрец,перец,соль. Немного тушу и добавляю кипяток примерно стакан,выкладываю перцы и голубцы,чередуя с картофелем,и если надо,то ещё доливаю воды,накрываю крышкой и на маленьком огне готовлю.
Если с бульоном, то вниз кладу картошку слегка солю, сверху перцы или голубцы, лавровый лист, целую луковицу. Заливаю кипятком , чтобы они закрылись водой и варю до готовности , солить потом еще по вкусу и тарелку сверху кладу на них. Зажарку отдельно в конце добавляю
вместе с зажаркой тушу на медленном огне . сначала делаю зажарку, сверху кладу картофель и голубцы , заливаю водой и тушу
Я делаю зажарку с морковкой луком и томатной пастой, немного воды соль перец чеснок и туда голубцы , но воды не много
Можно и в глубокой сковородке
Пока они варятся, там ещё воды добавится