Почему нельзя чистить сырые кешью в скорлупе дома

Девочки 😅

Спросила у GPT как помыть и просушить их и ответ . Его мыть надо ? После как просушить ?

Олеся 😅 аккуратно с ними!

На фото — это сырые кешью в скорлупе, и их нельзя чистить или есть руками в домашних условиях, потому что скорлупа кешью содержит каустическую смолу (уршиол) — ту же, что в ядовитом плюще. Она вызывает ожоги кожи и слизистой.

⸻

⚠️ Что важно знать:

• Эти орехи только для промышленной обработки — их обрабатывают термически при высокой температуре, чтобы нейтрализовать токсин.

• После этого скорлупу снимают в перчатках, и только потом кешью можно есть.

⸻

🚫 Поэтому:

• Не пытайся чистить сама. Даже через перчатки можно получить ожог.

• Не мой их — вода не смывает яд, наоборот, может активировать смолу.

• Если орехи случайно куплены в таком виде — их нужно вернуть продавцу или выбросить.

⸻

✅ Как должно быть:

Правильный кешью — это уже светло-бежевые орехи без скорлупы, которые можно спокойно есть.

⸻

Хочешь, я покажу, как выглядит очищенный кешью, чтобы ты могла сравнить и понять, какой покупать безопасно?