Девчата, я знаю, что вы все знаете 😁
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом торта(бисквит или молочная девочка) 🙏 хочу в этом году мужу сделать на день рождения 🎈
Буду очень благодарна за подробные рецепты ☺️
@anastasiyatlt, всегда получается даже у меня, а я не профи) Вкусных тортиков!
Я в прошлом году делала по рецепту Любы Кузьмичевой, всем очень понравился, у нее все рецепты рабочие
Молочная девочка
Коржи:
Молоко сгущенное - 1 банка,
Разрыхлитель - 15 гр,
Мука - 1 стакан,
2 яйца,
Сливочное масло - 30 гр.
В сгущенное молоко добавить яйца. Хорошо перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло (остывшее).
Смешать муку и разрыхлитесь, добавить в миску и все перемешать.
Вырезать из пекарской бумаги круг (я пекла на силиконовом коврике, круг диаметр 22 см, получилось 7 коржей).
Выложить на бумагу 2 ст. л. (с горкой) теста и размазать тонким слоем.
Выпекаеть при 200*С 5 мин.
Вынуть, перевернуть, сразу снять бумагу! А то потом не отлипнет.
Крем: ссылка
Но я сметаны добавила больше, чем в рецепте, примерно 500 гр. (На одну порцию).
На весь торт делала полторы порции, немного крема осталось.