ksibur86
ксюшенька·Мама четверых детей
Девочки Делитесь рецептом засолки форели.. Купили целую рыбину вот хотим засолить впервые...
И возможно там есть икра так что рецепт засолки икры на всякий)))
04.10.2025
4
Комментарии
Александра·Мама сына (5 лет)
04.10.2025 Нравится Ответить
Я просто натираю солью с двух сторон, складываю контейнер и в холодильник на сутки.
На кг столовая ложка соли или 1,5 ложки. Если не соленная получится, можно досолить
Сахар не добавляю и специи, не люблю посторонние вкусе в рыбе
04.10.2025 Нравится Ответить
Две ложки соли и одну сахара. Этим засыпаю рыбу на сутки, потом промываю. Обсушиваю и в масло. Я люблю добавить лимон
04.10.2025 Нравится Ответить
А масло самое простое? И 2 ложки соли и ложка сахара на сколько кг?
04.10.2025 Нравится Ответить
@ksibur86 делаю так,чтоб посолочная смесь покрывала рыбу полностью. Масло растительное
04.10.2025 Нравится Ответить