Декретные развлечения: чем заняться молодой маме в декрете

У меня никогда не получается, норм жарить пирожки. Они то, не дожаренные но как угли черные😂 и сырые внутри. Больше не делаю😅

Я почему-то вообще с тестом не дружу...

Если пирожки жарю, то внутри сырые...

Мне легче в кулинарии купить и съесть 😁

У вас хоть есть можно , у меня вообще Камни были 🤣 убить можно было , как вспомню 🤣

Булочки неплохо получились, просто для глянца их надо было обмазать сырым яйцом перед отправкой в духовку.

Именно пирожки,бауырсаки не получаются у меня. Да и в целом с тестом я на вы )

Наверное мы с вами сестры. У меня такая же проблема. Мука меня не любит, а тесто тем более. Если я хочу опозориться, то мне надо сделать что то мучное🤣🤣🤣 муж мою мучную стряпню не ест))))

Перед жаркой дайте пирожкам минут 15-20 постоять , сверху накройте полотенчиком. Масла побольше наливайте и только в хорошенько расколенном жарьте

Не переживайте, научитесь. Со временем все получится. Главное терпение и практика. Я тоже раньше не умела ничего готовить, научилась

На пирожки тесто делаю так :

Вода теплая

Дрожжи

Соль и сахар

Немного масла подсолнечного

Не жду когда дрожжи заработают , сразу замешиваю тесто и ставлю отдыхать , когда поднимется тесто надо немного маслом полить и размять тесто и поставить дальше отдыхать ,подниматься . когда во второй раз поднимется тесто тогда уже формируете шарики катаете и лепите их ,поставьте пирожки немного подняться накройте полотенцем пока масло нагреется , перед жаркой я еще немного придавливаю их и жарю , получаются очень мягкие и воздушные.

ссылка . Попробуйте по этому рецепту. Всегда хорошо получается

Вы не одна

Пирожки вы пережарили , на слишком горячем масле жарили, а булочки надо было смазать белком и они были бы красивые и наоборот допечь до красивой корочки