Запеченный суши торт: пошаговый рецепт с фото и видео

Я забахала суши торт 🙈

Ингредиенты.

(на форму 18*13 см):

✅ 100 г риса для суши

✅ 110 мл воды

✅ для заправки: 15 мл яблочного уксуса + 1 ч.л. сахара + 1/2 ч. л. соли

✅ 250 г крабовых палочек «Снежный краб

✅ 100 г икры лосося

✅ 50 г твердого сыра

✅ 50 г крем-сыра

✅ 25 г майонеза

✅ 1 ст.л. соевого соуса

✅ 1 ч.л. острого соуса – по желанию

✅ острый соус, зеленый лук, кунжут, нори и соевый соус - для подачи⠀

Видео рецепт

Видео Запеченный ленивый суши торт в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Запеченный ленивый суши торт в духовке рецепт пошаговый

1. Рис тщательно промываем водой несколько раз до прозрачной воды. Заливаем чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 мин, не приподнимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой.

2. Добавляем заправку и перемешиваем. Крабовые палочки разделяем на волокна, добавляем икорку, крем-творог, мелко натертый сыр, майонез, соевый соус, острый соус (по желанию) и тщательно перемешиваем.

3. В форму кладем слой риса, а сверху – слой начинки. Запекаем в разгоревшейся до 180 гр духовке 20-25 мин. Подаем с острым соусом, зеленым луком, кунжутом, нори и соевым соусом!