margo_tween
Маргарита·Мама троих детей
Сколько варить свинину для мягкости в супе
Сколько нужно варить свинину (карбонад), чтобы в супе была мягкая?
03.10.2025
Комментарии
Сперва лучше обжарить, кусочками, это же мышцы, и свинина в супе вообще очень странно звучит 🙈
03.10.2025 Нравится Ответить
@diana.kzn.davines сало не дает наваристость. Наваристость дают кости.
03.10.2025 Нравится Ответить
@margo_tween, мы не говорили о костях 😄 конкретно в нашем диалоге из двух - сало или карбонад - наваристость даст мало
03.10.2025 Нравится Ответить
@diana.kzn.davines из этих двух навар не даст ничто. Сало - это чистый жир. Жир и навар - это не одно и то же. Мясо в супе у меня не для навара. И вообще я спрашивала не о том какое мясо для супа странное, а какое нет.
03.10.2025 Нравится Ответить
Я пробую, по готовности смотрю, у меня нет определённого времени, но меньше часа
03.10.2025 Нравится Ответить
Эта часть супер мягкая не будет