Зацените какие десерты!🤩
Зацените какие десерты!🤩
Обычно я всегда рассказываю про отдых с детьми, но сегодня поделюсь местом, куда мы сходили с мужем вдвоем на годовщину нашей свадьбы.
Называется ресторан «Лютый».
Из плюсов : авторская кухня, интересные блюда, необычная подача, хорошее обслуживание.
Из минусов : ужасно неудобные столы. Маленькие и близко расположеные друг другу - ну, точно как в заведениях фастфуда…
Цены чуть выше среднего. Но блюда действительно вкусные и необычные.
Читала на сайте, что периодически у них проходят гастровечера. Где вы платите за вход, а потом вам подают определённые очень необычные блюда от шеф-повара .
Вот, например, нашла меню прошлого гастровечера:
▪Сливочный мусс из фермерской брынзы с вяленой свеклой, маринованной в варенье из малины и базилика и из сосновых шишек.
▪Гаспачо из томатов и арбуза с тартаром из черноморского горбыля.
▪Севиче из тунца и дыни, козий сыр, масло тархун.
▪Паштет из печени кролика с овечьей рикоттой, томатами, фейхоа и чипсами из красной капусты.
▪Палтус в нори из инжира с нотками лайма, соус из листьев инжира на кокосовых сливках, панакота из цветной капусты.
▪Осьминог конфи, кускус, чернила каракатицы, соус лайм.
▪Мороженое из кокоса с муссом из печеного на гриле ананаса.
Вход на прошлый гастроужин стоил 7000р/чел.
Но мы пришли в обычный день. Поэтому заказывали по меню.
Конечно, больше всего поразили десерты.
Это шоколадный медведь. И клубника.
Мы были сначала в шоке, когда нам ее принесли😂 но потом оказалась, что это такая необычная тарелка, а сам десерт - это сегмент клубнички, его видно на фото, если внимательно посмотреть.
«Клубника» очень вкусная воздушная, напоминает нежный клубничный мусс. Десерт «Лютый» (медведь) - это шоколадный брауни - более калорийный, но тоже интересный на вкус.
#гуляем_ver_nag
#кудасходитьвсочи