Пирог чизбургер #сегоднянаужин #марафонмучного 🍔

Делаем опару: в 200 гр теплой воды добавляем 6 гр дрожжей, 2 ст.л сахара, оставляем на 10 минут до появления пенки. Затем добавляем чайную ложку соли, 40 гр раст масла, 1 яйцо и 400 гр муки, замешиваем тесто и оставляем на полчаса.

В это время делаем начинку обжариваем фарш 500 гр (у меня дойдум аьа). Режем соленые огурцы, лук и помидоры. Трем на терке сыр.

Собираем пирог делим тесто на 2 части, одна часть побольше идет вниз, растягиваем руками, потом как пиццу замазываю томатной пастой и майонезом, на нее фарш, лук, помидоры, огурцы и сыр. Закрываем второй половиной, смазала молоком и посыпала кунжутом.

Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 40-45 минут 🙌🏻