Девочки, поделитесь рецептом самого вкусного маринада для крылышек в духовке 🍗
#некулинарныйблогер
Если как на картинке, то делаю так - крылья замачиваю в смеси соли, перца, лимонного сока и чеснока, часа через два распределяю равномерно по противеню и запекаю до золотистой корочки. Отдельно в чаше смешиваю соус терияки с чесноком, жареные крылья закидываю в этот соус, перемешиваю, сверху поспаю кунжутом. Все)
Я люблю апельсиновый сок + мед + соевый соус ...
Плюс имбирь, чеснок конечно))
Мёд с апельсином дают сладкую карамельную корочку, а соевый соус с специями остроту)))
Я смешиваю томатную пасту, соевый соус, паприку, чеснок, имбирь, и немного сахара или сироп топинамбура.
Можно кстати, как на картинке: сначала крылышки приготовить, уже потом в соусе обвалять и еще немного обдуть в духовке.
Но мне лень, я сразу пеку)
1. Аджика перечная (грузинская), она по-разному называется почему-то иногда, в маленькой баночке в магните продается, густая, половину банки беру, можно меньше, если не любите острое, лимон, прям сок хорошенько выдавить и столовую ложку майонеза, можно чуть больше.
2. Соевый соус, мед, горчица и много-много чеснока, если соевый не соленый, то чуть соли.
Очень вкусные оба рецепта, особенно если после приготовления поставить на режим «гриль»
Аня, не удаляй пост, пожалуйста!