Кто нибудь покупал мозговые кости в ресторанах? Чем нибудь отличаются по вкусу и приготовлению от домашней подачи?)) купила я , жирно, не понравилось😵💫 еще запашок какой то прям беее жира. Или я неправильно приготовила. Просто посолила поперчила и в духовку
Я люблю ту которая варится с мясом , когда на ложку кускус делаешь , самый вкусный и не вонючий🤭
Может сами кости были не очень.
Когда даже мясо покупаешь, некоторые чем то пахнут, а они просто мясом. Тут кажется тоже самое