Булгур на вкус должен быть как Рис? Или твёрже?

Question

Евгения · Answer

Такой же как по мне
Но я и варю минут 20
Получается не твердый и не каша

Лили · Answer

Не сильно тверже, если прям хорошо разварить то мягкий

Марина · Answer

Мягче

Вера · Answer

Должен быть мягким) 
Булгур варится около 35-40 минут
Если булгур цельнозерновой - дольше

ника · Answer

Блин долго 
Я столько не варила 
А вот некоторые запаривают 
Он наверняка такой мягкий и не бывает?

Вера · Answer

@nikanikabagorova, ну он так как рис не должен быть, чуть покрепче, но раскусываться должен легко)
Можно конечно его прям сильно разварить, но как по мне, будет не так вкусно

Настя · Answer

Рис смотря какой вы готовите, я липкий вот люблю, а булугур должен быть рассыпчатый, не слипшийся)

Комментарии