тоже интересно

На масле обжариваю лук, морковь, чеснок 1-2 зубчика небольших. Добавляю картофель 3-5 шт в зависимости от размера. Немного потушив овощи добавляю кипяток на 3 см выше, соль, чёрный перец, паприку и прованские травы на вкус. Довожу до готовности картофеля и добавляю 180-200г плавленого сыра ( я взяла чабан ), помешиваю на медленном огне. Далее выключив печь погружным блендером измельчить суп до кремообразного состояния. У меня чашка блендер я перелила суп в него и взбила. Крем суп готов - сухарики и зелень добавить по вкусу 😌

@namename.s, ответила выше 🌷