Вкусный киш на больничном: рецепт и результат

300 гр муки

1/2 ч л соли

100 гр сливочного масла

Перетереть в крошку (я делала руками)

Добавить:

1 ч л разрыхлителя

1 яйцо

2 ст л сметаны

Замешать мягкое тесто, положить в пакет и убрать в холодильник.

Брокколи (у меня была замороженная) разделить на соцветия и залить кипятком, оставить на 20 мин

Куриное филе и 1 луковицу нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистого цвета (я добавила к луку запеченое филе), соль, перец.

Тесто распределить по форме, выкладываем курицу, затем брокколи, я ещё добавила шпинат (свежий).

Заливка:

2 яйца+250 мл сливок (у меня была сметана и молоко вместо сливок)), соль. Тертый сыр я тоже добавила в заливку. Можно сверху, но я сверху положила творожный сыр кубиками, а также помидоры черри.

Выпекать при 180 градусах 35-40 мин.

🍽️

@tataiv спасибо