Лучшие рецепты лазаньи пошагово для начинающих
Девочки, напишите ваш самый любимый рецепт лазаньи, желательно прям пошагаво )ни разу не готовила, вот хочу попробовать)
Комментарии
Делаю всегда по этой ссылке по первому рецепту
ссылка
НО. Между слоями добавляю сыр и фарш тушу с добавлением соуса барилла базилик
Тогда получается бомбовой вкус
Мне нравится 2 варианта:
Фарш с соусом болоньезе. + бешамель.
Курица со шпинатом + бешамель
На Ютуб канал Голодный мужчина. Всегда делаю по его рецепту. Только беру больше ингредиентов
ссылка
Всегда делаю по этому рецепту, только со временем стала простую томатную пасту добавлять вместо болоньезе😅
1. Фарш свинина+говядина обжарить с луком, морковью + залить соусом Болоньезе от Бариллы;
2. Сделать соус Бешамель: сливочное масло (я отрезаю кусок на грамм 30) в сотейник, добавить муку, размешать, постепенно влить молоко + соль, перец, мускатный орех. Постоянно помешивать чтобы не было комочков;
3. Собрать: соус Бешамель - лист - Болоньезе - сыр (можно любой, я покупаю тертый от Брест-Литовск) - лист - болоньезе - бешамель - сыр. На последний лист выливаю остатки Бешамель и посыпаю сыром.
Если останется Болоньезе, отвариваю макароны и смешиваю с ним. Сашке моему больше такое заходит, чем лазанья😂
Фарш из куриного бедра обжариваю с луком и морковкой, добавляю немного кетчупа. Соус бешамель (1,5 ст ложки муки и сливочное масло грамм 50, размешиваю и добавляю молоко со сливками , в сумме где-то около 800-900 мл. Листы для лазаньи беру Reggia или Barilla , лист -начинка-сыр-бешамель. У меня обычно 3 слоя выходит .