Почему брокколи после заморозки с крупинками и жидкое

Девочки, кто замораживает пюре для прикорма нужна помощь 🙏

Только пробую заморозку пюре, с кабачком и капустой все отлично. А брокколи после разморозки стало с какими-то светлыми крупинками и еще более жидкое. В чем причина? Можно ли давать ребенку?

Перед заморозкой остужала, все как надо. И размораживала в холодильнике за ночь.