Рецепт воздушных панкейков: нежные и пышные оладьи

Таких воздушных и нежных панкейков у меня еще не было🙈

Ловите рецепт:

2 яйца (белки отдельно взбить до твердых пик)

К желткам добавить 100гр сахара, взбить на малых оборотах миксера до объединения и небольшой пышности

Добавить к желткам и сахару:

150мл теплого молока

200гр муки

3ст л масла

5 гр разрыхлителя

Перемешать миксером на малых оборотах

Аккуратно лопаткой добавить белки и перемешать

Жарить на сухой сковороде до корочки)