@yaya16, по времени даже не скажу, на глаз обычно жарю) ну в среднем минут 10-15) смотрю по их состоянию, чтобы не пересушить)
Просто покупаю свежие, которые серого цвета, варю 1 мин и все. Иногда добавляю в воду лист каффир лайма, вкус подчеркивает.
На сливочном масле обжариваю, чесночок добавляю, перчик, чутка соевого) очень вкусно
Сливочное масло разогреваю, туда чеснок, потом креветки) немного поджариваю добавляю специи для рыбы, потом немного соевого, сметану и сливки, это очееееень вкусно, главное побольше подливки оставлять, в ней самая прелесть))