Как готовить зажарку для голубцов - жарить отдельно или на дне?

Question

Заварку как делают для голубцов ? Снизу жарить надо , или отдельно пожарить надо ?

🌿🌿🌿 · Answer

Зажарку? 
Я снизу листы капусты кладу, чтобы не прилипли голубцы, слой голубцов, слой зажарки, голубцы, зажарку, и воду
Зажарку отдельно готовлю

🌿🌿🌿 · Answer

@amina12_fgyv, по мясу я не эксперт, делаю обычным способом 
Фарш, лук мелко нарезаный, рис отваренный на воде с солью, соль, перец

290618 · Answer

@amina12_fgyv немного воды в фарш добавляю, чтобы не сухие были

Марьямчик 🧸❤️ · Answer

@290618 А можно сливочное масло добавить, за место воды и тоже будет сочно

______ · Answer

Я в этой же кастрюле жарю и сверху потом ставлю голубцы

ami · Answer

А мясо что добавляете , чтоб сочные были?

Комментарии