Девочки в Москве ела вареники с капустой и грибами, оооочень вкусный, здесь у нас не встречала. Может кто-то встречал в заведениях поделитесь пожалуйста 🙏 Или у кого-нибудь может есть проверенный рецепт?
С тестом я никогда не вожусь беру готовое, поэтому будет так 🤣
Тесто покупное
Капуста белокочанная — 400 г
Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное для жарки — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности.
Добавить нарезанные грибы, жарить до выпаривания жидкости.
Отдельно потушить капусту до мягкости (можно с каплей воды).
Соединить капусту с грибами и луком, посолить, поперчить. Остудить.