Ошибка при консервации огурцов: зелень добавила не вовремя
Всё. Пока-пока)))
До зимушки пусть стоят в подвале😆.
Все сделала по рецепту, только ребёнок отвлек и я зелень закинула вместе с чесноком ко всей массе, и 8 минут кипятила после этого. А нужно было в конце🥲
Комментарии
ссылка
Салат - ЛЕЧО♥️
Ингредиенты:
🍅5 кг помидоров через мясорубку
🍅2 кг помидоров через соковыжималку
🫑2 кг перец красный сладкий
🧄300 гр чеснок
🫑3 шт горький перец
🌿1 пучек укроп и петрушка
🧂Соль , сахар по вкусу
🥄Масло расколеное 100 гр
Приготовление:
Этот салат ЛЕЧО вызывает настоящую зависимость! Обязательно досмотри до конца, покажу, как сохранить цвет и вкус на всю зиму! Первым делом хорошо промой банки и простерилизуй в духовке при 120С 20 минут. Затем помой помидоры и разрежь на 4 части обязательно убери жопки. измельчи при помощи мясорубки либо чеппера. Эту массу доведи до кипения и кипяти 20 минут , отправь туда болгарский перец нарежь как показано на видео, снова доводи до кипения через 5 минут влей томатный сок, мелко нарежь чеснок кипяти 10 минут, соль Сахар по вкусу, затем влей раскаленное масло, зелень и заливай по банкам. Если ты предпочитаешь более густую консистенцию, не добавляй томатный сок или уменьши его количество. Переверни вверх дном и укутай до полного остывания, готово.
Как аппетитно 🥲