Фаршированные перцы на зиму: рецепт заготовок и лечо

Очень любим заготовки из фаршированных лодочек перцев😋 делаем каждую осень. Правда на зиму их, конечно, не хватает, делаю ставку на 2 недели😂 ~5кг полуфабриката пока получилось. Завтра буду делать лечо😋

Готовлю всегда одинаково:

Перцы в соусе из сливок с томатной пастой тушу и в конце натертый сыр)