Что сделать с большим количеством помидоров кроме горлодера
Бабушка отправила коробку 🍅
Столько не съедим, что с ними можно сделать, кроме горлодера?
Комментарии
Суп томатный - безумно вкусно
ссылка
И аджику сделала. Тоже вкусно)
Томатную пасту делала и заморозила в термопакеты
Нарежьте кусочками в мешочки и в морозилку, зимой добавляю в суп, азу, очень нравится
В заморозку порезать. На пиццу, шакшуку...
Режьте на пластики, в морозилку, зимой в пиццу добавлять кружочки. Очень вкусно
Много не вяльте, если раньше не ели такое. Не всем заходит.
Я бы просто переработала их в будущие блюда, на блендере с че роком и в формочки, очень удобно потом в супы например
Можно и без чеснока
ссылка сама не пробовала, не успела:) но выглядит вкусно
Заморозить слайсами или кубиками,для зажарки очень удобно )
@mael, @usteshik, @elena8606, а как вялить их ? 😂
Если нет сушилки, то в духовке) завтра узнаю рецепт, ну это потрясающе вкусно
Для вяления нужны лучше специальные не водянистые сорта помидор.
Для вяления: Нарезать помидоры на четвертинки, уложить в сушилку, высушить, берём баночки стеклянные , типа из-под рыбной икры, на дно банки режем чеснок кружочками, сбрызнуть чеснок оливковым маслом, посыпать прованскими травами, далее слой помидор, и трамбуем их чайной ложкой, ложим чеснок кружочками, прованские травы, оливковое масло чуть сбрызнуть, и так пока не заполнится банка, закручиваем крышкой убираем в холодильник
Вяленые в масле просто пушка🤤
Морожу несколькими вариантами: резаные и измельченные блендером. Но у меня морозилка большая, есть где хранить.