Самый осенний кекс 🍰

Мука пшеничная – 250 г

Тыква (мякоть) – 200 г

Сахар  - 190 г

Масло – 40 мл

Яйца куриные – 4 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Корица молотая – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Тыкву натереть на мелкой терке.

Взбить куриные яйца с тростниковым сахаром до увеличения массы в 2-3 раза

Смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, просеять через сито и ввести в яичную массу.

Добавить масло и тыкву все хорошенько пкремешать.

Тесто выложить в форму с пергаментом диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50–55 минут.

Приятного аппетита 🦊

Телеграмм с моими рецептами ссылка буду рада если подпишитесь