Как набрать вес без жира после проблем с ЖКТ и отказа от мучного

Стала меньше есть мучного, потому что в одно время чуть ли не каждый день ела пирожки, батон с маслом, в итоге такой жирок появился на животе, попа округлилась, но сильный целлюлит был, а сейчас похудела очень сильно из-за проблем с ЖКТ, хочется набрать вес, но не жир! Исключила мучное, а вес уходит и уходит.. Это что получается только с хлебом можно набрать вес?чем питаться чтобы начать набирать хоть как то😔