Я все делала на глаз ориентируясь на свое кол во муки.
Ингредиенты
Молоко
Яйца 2шт
Дрожжи
Сахар 1/2 стакана (вместо сахара можно сгущенку) не знаю зачем я добавила сгущенку и норм
Слив масло
Мука
Соль (щепотка) 1/2 ч л
В теплое молоко добавить 2-3 чл сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 мин пока не разбухнет.
В миске смешать яйца растопленное масло и сахар и влить вспенившуюся смесь дрожжевую.
В муку добавить соль и разрыхлитель перемешать. Можно добавлять постепенно муку в смесь или влить смесь в муку, я выбрала второй вариант.
Размесить тесто пока не станет мягким и эластичным, но не тугим, если получается тугое, то добавьте теплого молока. Готовое тесто смазать маслом накрыть пленкой и укутать в полотенце и оставить на 1-2 часа пока не поднимется.
Раскатать тесто смазать маслом я использовала топленное масло и добавить начинку это корица и сахар
Нужен коричневый сахар, я сделала с обычным и все норм.
Завернуть и ниткой порезать
Оставить на противень и ждать 15-30мин пока поднимутся и в духовку на 180C (в режиме верх-низ, без конвекции) примерно 20–25 минут до золотистой корочки.
Если с конвенцией 170с
Как достаем с духовки сразу смазываем глазурью
Можно рецепт ??