kurbanovafatima212
Фатима ·Мама сына-младенца
Как приготовить настоящий ботишал и выбрать правильный сыр
Девочкиии,подскажите пожалуйста как правильно готовить настоящий прям настоящий ботишал , и какой сыр из магазина купить , обычно говорят он сухим должен быть
28.09.2025
здравствуйте, я готовлю без сыра
все зависит от творога.
замешиваю тесто на кефире , должно быть мягким и упругим.
оставляю на мин 20
потом делаю кружочки.
а начинка : творог , соль , сода.
сода 1 чайная ложка , если творога много можно и 2
смотрите сами
и очень хорошо мешать , творог начнет становится липким , так и должно быть .
потом берете и начиняете кружочки , теста должно быть меньше , чем творога.
и оставляете на мин 30 кружочки с творогом.
после раскатываете и на раскаленной сковороде жарите.
ботишал получится нереальными и очень сильно тянутся.