Купить сливки 30-33% и маскарпоне. Взбить сливки и маскарпоне с сахарной пудрой или сахаром, по вкусу до густоты хорошей. Заварить кофе, можно растворимый, каждое печенье обмакнуть в кофе прям секундно, иначе расползается.

И слоями, печенье, крем, печенье, крем. Посыпать сверху какао. И поставить в холод на час- два.