Рецепт бельгийских вафель: проверенный способ приготовления

Неспешное воскресное утро☀️!

На завтрак испекла любимые бельгийские вафли 🧇. Вот есть у меня орешница, есть вафельница для тонких советский вафель трубочек, но почему-то именно вафельница для бельгийских вафель используется стабильно часто). Оправдала уже сто раз свою покупку).

👩🏻‍🍳: Ингредиенты:

• Мука 250 г 

• Яйца 🥚 2 шт 

• Сахар 70-80 г 

• Соль 🧂 щепотка 

• Ванилин по вкусу 

• Молоко 🥛 около 210 мл 

• Сливочное масло 🧈 100 г 

• Разрыхлитель теста 1 ч. л. 

1. Растопила сливочное масло.

2. Добавила молоко. Затем яйца. Хорошо взбила.

3. Отправила в миску разрыхлитель, сахар, щепотку соли, немного ванилина и перемешала.

4. Всыпала муку (у меня было 150 г рисовой и 100 г пшеничной).

5. Получилось тесто как густая сметана.

6. Выпекать на предварительно разогретой вафельнице.

Подавать можно и с ягодами, и со сметаной и вареньем, с мороженым, взбитыми сливками или сиропом топинамбура , кленовым сиропом, с бананом. Но и без всего этого) очень вкусно 🤤!