Плесень на закваске из цельнозерновой муки: что делать?

Question

Девочки, 😭😭😭 кто разбирается в закваски? 
Делаю уже 3 раз из цельно зерновой муки она кажется плесневеет! Налет на ней 😭😭

АнастЭйша · Answer

Передержали ее.Перекисла уже

АнастЭйша · Answer

@anuarnatali почитала я.Если закваска пахнет слегка,не воняет,то сероватый налет говорит о том,что начался процесс брожения(ну по ней и так видно),так же может говорить о том что закваска "голодная".
Кормите дальше по схеме,через недельку уже будет добротная крепкая закваска.

AnuarNatali · Answer

@darymom_, 😘

АнастЭйша · Answer

@anuarnatali давайте,ждём от вас фото прекрасных,полезных хлебов❤️

Плесень на закваске из цельнозерновой муки: что делать?

Комментарии