
Первый раз за 5 лет у меня не получился торт вообще…
От пышек до выравнивания
Пышки поднялись они вкусные но он плотные , ганаш на шоколаде ели ели стабилизировала, крем чих для выравнивания вообще не получился
Ну надеюсь что добавится сахарная печать и будет симпатичнее…

Выглядит отлично) Даже у опытных кондитеров бывают осечки какие-то. У мамы когда-то в детстве не поднялся бисквит хорошо, но я все равно съела и было вкусно😁
Бывает и такое(( поэтому я утром пеку бисквит, если не получится, есть время переделать. Вечером делаю крем, пока работают доставки, если что то пойдет не так, заказать новые продукты. Получается торт перед день рождением, но с утра.