Ещё на курсе говорили смотреть кучу картинок в интернете с тортами и их оформлением. Тренировать насмотренность
А так выравнивание очень хорошо , разрез прекрасен
Берите подложку см на 4-6 больше диаметра торта и толщиной 3.2 мм👌 будет шикарно. Тортик хорошенький😊
Разрез классный 😁 творческих Вам успехов