Простой рецепт яблочного пирога для начинающих хозяек

Ещё один простой рецепт вкусного пирога для рукожопой хозяюшки нннннада? 😄👌

Принесла свекровь яблок деревенских, а шарлотка уже порядком поднадоела 🤷‍♀️

Время активной готовки 15-20 минут. Уровень сложности 2/10 (чуть сложнее бутерброда). Заруинить невозможно 😌

Тесто:

Пачка сливочного масла

1 яйцо

2 ст ложки сахара

Щепотка соли

2,5-3 стакана муки

Чайная ложка разрыхлителя.

Масло комнатной температуры растираем с частью муки (я всыпаю сразу два стакана через сито). Добавь сахар, соль, яйцо, разрыхлитель. Вымешивай элестичное тесто. Постепенно всыпай ещё муку, чтоб тесто перестало липнуть к рукам, но осталось эластичным. Тесто раздели на две равные части, скатай шаром, оберни в пищевую плёнку (или пакет) и убери в холодильник минимум на час.

Начинку делай прям перед тем, как достать тесто.

4-5 яблок натереть на терке.

Добавь пару столовых ложек сахара, корицу по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм или орехи. У меня просто яблоки и молотая корица.

Раскатывай из одной части теста круг по размеру чуть больше формы (ну чтоб бортики получились). Выкладывай начинку. Вторую часть теста тоже раскатать нужно и нарезать из неё полосочки. Сверху сеточка чтоб получилась.

Я не смазываю желтком (мне жалко целое яйцо на это 😄), просто сверху немного посыпаю сахаром.

И в духовку на 25-30 минут на 200гр.

Это невероятно вкусно 😋