Запекла яблоки, отделила кожуру, перебила блендером. Добавила растворенный желатин. И миксером взбивала минут 15. Потом в морозилку на 3 часа) Дальше уже в холодильник. Вышло очень вкусное суфле
Добрый вечер! А какие пропорции?