Печенье Хризантемы.

Приготовление:

Размягчённое масло растереть с сахаром и яйцом.

Добавить сметану, ванильный сахар и перемешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Пропустить тесто через мясорубку (с насадкой для печенья).

Отрезать кусочки по 4–5 см, сложить по 3–4 штучки внахлёст, свернуть рулетиком и разрезать пополам — получаются «цветочки».

Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 180°C около 20–25 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Конвертики с вареньем 😋👍

Приготовление:

Муку просейте, добавьте разрыхлитель.

Масло натрите на тёрке или нарежьте кубиками, перетрите с мукой в крошку.

Вмешайте сахар и сметану, замесите мягкое тесто.

Раскатайте тесто тонким пластом, нарежьте квадратики.

В центр каждого квадратика положите ложку густого варенья.

Сложите тесто «конвертиком», слегка прижмите края.

Выложите на противень, посыпьте маком.

Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистости.

Готовое печенье присыпьте сахарной пудрой.

Печенье «Улитки с сахаром и корицей».

Приготовление:

Мягкое масло растереть с сахаром, добавить сметану.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Раскатать в прямоугольный пласт, посыпать смесью сахара и корицы.

Свернуть рулетом, нарезать кружочками.

Выложить на противень, посыпать сахаром сверху.

Выпекать при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.